25 noiembrie 2016

Ciorba radauteana

Week-end-ul tracut m-am simtit curajoasa si m-am pus pe gatit aceasta ciorba pe care n-am mai facut-o pana acum. Nu stiu de unde pana unde eram convinsa ca e complicat sa o scoti la capat. S-a demonstrat a fi una din cele mai usoare ciorbe ever.


Prima si singura data am mancat ciorba radauteana de la restaurantul La mama si depun marturie ca a fost senzatie.


24 noiembrie 2016

Am scapat nesupravegheata la Whittard of Chelsea. Again! :)

Vrea cineva sa stie unde am intotdeauna chef sa merg? Ei bine, fix aici: Carturesti Verona, Paul sau dear, lovely, sweet Whittard of Chelsea. Toata lumea are happy place-uri, right? 

Whittard of Chelsea

Azi povestesc din nou despre magazinul meu preferat de ceaiuri, cafea, bunatati, unul din locurile alea unde ma simt bine de urgenta. :-)

23 noiembrie 2016

Pasta de masline Mega Image - Din categoria surprize placute

Din categoria unde-aiam fost până acum: pasta de măsline de la Mega. Ta-daaaaa!
 

Noi suntem mari fani insula cu măsline a lu' Mega Image si de când au venit cu chestia asta (posibilitatea de a alege între mai multe tipuri de măsline, toate însă la același preț pe suta de grame) ne-am pierdut total interesul pentru ofertele altora.

22 noiembrie 2016

Curry de naut - aproape ratat :-)

Din ciclul adaptam nu ne jucam, am pornit de la o reteta de curry de naut, a la Jamie Oliver si-am terminat cu o adaptare de ma doare mintea. In sensul ca a ramas nautul si are gust de curry :-)


Una peste alta ceea ce se vede nu a fost varianta finala, dar pana am terminat eu papa, s-a inserat si la revedere lumina pentru fotografiat.

21 noiembrie 2016

Pate de ton cu unt

Saptamana trecuta am dat peste o reteta de pate de ton care mi-a sunat bine, because ingrediente putine si because easy to do! :-) So, here we go! Reteta e de pe  chicineta.ro


Bineinteles, eu nu ma simteam bine daca nu improvizam un pic. Adica in loc de ton in ulei de masline, am luat un ton maruntit in suc propriu. Ceea ce s-a demonstrat a fi aproape o greseala - daca nu-mi sclipea idea cvasi salvatoare, la momentul potrivit.

20 noiembrie 2016

Make your kitchen a happy place!

Bucatareala should be fun, chicks! Luati deci o mostra de intelepciune de pe strada mea. :-)


Pana sa-mi vina mintea la cap, m-am zbuciumat serios sa gasesc echilibrul perfect din zicerea: daca-i musai cu placere! Ca vorba aia, de mancare tre' sa facem in fiecare zi - daca n-am castigat la loto - asa ca hai sa fie un pic mai simplu si mai fun daca se poate ...

19 noiembrie 2016

Coffee, please! Black coffee.

Ce-ar fi diminetile de sambata, fara frumusetea asta de cana cu cafea?
  

Keep calm and drink tea! 😊

18 noiembrie 2016

Cina pentru lenesi

Cand n-am absolut deloc chef de bucatareala - inelul de calamar comes to rescue. 😋


Asta chiar e o trebsoara de cateva minute, folks.

17 noiembrie 2016

Travel & Eat - Nicosia

When it comes to travel, unul din capitolele la care abia astept sa ajung, este mancarea traditionala a locului. Iubesc sa citesc despre deliciile locale, sa ma documentez si sa stabilesc ce-mi doresc sa incerc odata ajunsa la destinatie. Si din punctul asta de vedere, Ciprul este undeva sus de tot in topul mancacioasei aici de fata. Azi imi face placere sa-mi amintesc de tripul nostru de o zi la Nicosia, unde am mancat - nu ne-am jucat = o papa bunaaaaaa buna buna!
 

In capitala ne-am aflat pentru cateva ore si foamea ne-a razbit cand ne aflam in partea turca a Nicosiei, mai exact la Büyük Han - cel mai mare caravanserai de pe insula. Considerata a fi una din cele mai frumoase cladiri din Cipru, odinioara adapostea calatorii osteniti de drumuri, acum e un veritabil centru al artelor. Gasesti aici multe galerii, expozitii, manufactura,  magazine de suveniruri ... Merita sa-ti rezervi timp sa explorezi pe indelete. 

16 noiembrie 2016

Avocado, my love

Era sa spun ca sunt zile in care, daca as avea avocado nu mi-ar mai trebui nimic de mancare. Gresit! Exprimare corecta: intotdeauna cand am avocado, nu-mi doresc sa mai mananc nimic altceva.
N-as putea sa spun ce mi-a venit cu bietul fruct - dar cert e ca de cand am pus lingurita pe el, m-am indragostit fara sa clipesc. Am zis biet? Well, priceputii spun ca ar fi un superfood. Un search pe net si ploua cu beneficii. Am scris aici cum devine treaba cu Guacamole, cea mai faimoasa reteta care-l include. La mine insa lucrurile stau mai simplu. Cand il prind la oferta, nu ezit sa-mi iau macar unul. N-am nevoie decat de o lingurita si putintica sare. PERFECTION!