Tortilla wrap cu fasole rosie

Mai aveam nişte fasolică roşie prin frigi şi mă tot gândeam ce întrebuinţare să-i găsesc mai ales că era destul de puţintică. Un raft mai jos, nişte torti-wraps şi ele singure şi părăsite de ceva timp şiiiii în sertarul cu legume - ce să vezi - o roşie pe cale să devină o problemă. Ce ne facem fetelor că e rost de mustrare din partea dumnealui pentru că nu ne organizăm şi e not nice să se strice chestii prin frigi! Eeeeii ne facem un wrap. 

Tortilla wrap cu fasole rosie

Easy like sunday morning acest wrap sandwich. 

Am pus o lingură două de ulei in tigăiţă. Am tocat câteva codiţe de ceapă verde (şi anume doo) şi roşioara bună şi coaptă. Le-am pus un pic la călit dimpreună cu fasolica roşie. Sare şi piper, of course. Un pic de boia de ardei că merge bine cu fasolica (cel puţin în capul meu).

Tortilla wrap cu fasole rosie

Am încălzit tortillica să se moaie frumos şi am umplut-o cu fasolica de mai sus, încă puţintitcă ceapă verde, căţiva solzişori fini fini de ceapă roşie, nişte ardei kapia copt şi câteva feliuţe de brînzică miez de lapte. Din cele 4 bucăţi cîte număra cutia mea natur - îmi mai rămăsese una şi iacă i-am găsit şi ei  locul potrivit în torti-wrap-ul acesta. 

Tortilla wrap cu fasole rosie

A fost bun bun. Mai mergeau ceva verdeţuri dacă aveam - măcar o frunzuliţă de sălăţică acolo. Next time - cu siguranţă.

Din categoria Rapid şi uşor:

Guacamole

Cremă de brânză cu verdeţuri

Bruschete